Cinco

3.- OLVERA

 

Tierra de olivos milenarios, de esos de los que manan aceites excepcionales, es una de las grandes joyas de este territorio que es la provincia de Cádiz. Su laberíntico casco histórico nos conduce entre estrechas y empinadas calles encaladas hasta su cumbre, su castillo (a 643 metros sobre el nivel del mar), desde el que se domina un espectacular paisaje del que son guardianes los majestuosos buitres leonados del Peñón de Zaframagón.